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65歲的王大伯患糖尿病有十多年了 ， 平常一直遵醫(yī)囑服用降糖藥 ， 飲食上也很注意 ， 平常血糖控制得還算不錯(cuò) 。
聽(tīng)好友們聊天說(shuō)起有人飲食控制也能降血糖 ， 擔(dān)心長(zhǎng)期吃藥對(duì)身體不好 ， 就自行將藥物用量減半了 。
王大伯平常不喜歡吃肉 ， 喜歡吃紅薯、土豆等食物 ， 覺(jué)得紅薯有膳食纖維 ， 有利于促進(jìn)排便 ， 還是素食肯定有利于控制血糖 。

吃了幾個(gè)月后 ， 王大伯自我感覺(jué)還不錯(cuò) ， 但并沒(méi)有監(jiān)測(cè)血糖 。
一天在家王大伯突然暈倒 ， 到醫(yī)院測(cè)量發(fā)現(xiàn)血糖竟然高達(dá)30多 ， 人已經(jīng)屬于高糖高滲狀態(tài) ， 醫(yī)生立馬進(jìn)行了搶救 。
好在還算幸運(yùn) ， 最終搶救回了性命 。
醫(yī)生解釋稱王大伯的高血糖與自行藥物減半和經(jīng)常食用紅薯、土豆等食物有關(guān) ， 紅薯、土豆等食物雖然看起來(lái)是素食 ， 但屬于升糖大戶 。

一、研究發(fā)現(xiàn)：常吃這些食物 ， 更易患糖尿病
發(fā)表在《糖尿病與新陳代謝》上的一項(xiàng)涉及11萬(wàn)人的研究發(fā)現(xiàn) ， 經(jīng)常食用含糖飲料、果汁、甜點(diǎn)、精制谷物、土豆等不健康植物性飲食的人 ， 患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更高 。

很多糖尿病患者喜歡吃素食 ， 覺(jué)得素食升糖慢 ， 但其實(shí)有些素食糖尿病患者吃了 ， 反而可能會(huì)導(dǎo)致血糖越來(lái)越高！
1、素包子
一聽(tīng)是素包子 ， 很多人都覺(jué)得應(yīng)該是低糖低熱量的 ， 不過(guò)有些人早餐吃素包子過(guò)快 ， 也可能會(huì)導(dǎo)致餐后血糖升高 。

 2、素菜葷做

有些人烹飪素菜時(shí)需要用重鹽、重油、糖分等來(lái)增加口感 ， 達(dá)到素菜葷做的效果 ， 但其實(shí)這種做法會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)元素的損害 ， 還會(huì)導(dǎo)致糖分、鹽分?jǐn)z入超標(biāo) ， 不利于血糖的控制 。
3、豆制品
素雞、素火腿等豆制品 ， 多是以豆腐衣為原料制作的 ， 而豆腐衣被中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)指南列為高熱量高脂肪食物 ， 并不適合糖尿病患者多吃 。

【醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)：能活過(guò)80歲的糖尿病人，身上大都有這7個(gè)特征】二、糖尿病逐漸年輕化 ， 身體隱匿的警報(bào)別忽視
據(jù)中國(guó)糖尿病流行病學(xué)調(diào)查顯示 ， 我國(guó)糖尿病發(fā)病率正在不斷上升且呈現(xiàn)年輕化、低齡化 ， 我國(guó)小糖人發(fā)病已達(dá)到十萬(wàn)分之六 ， 年發(fā)病率增長(zhǎng)已超過(guò)14% 。
肥胖和超重的人、有異常妊娠史的婦女、有糖尿病家族史的人群、出生時(shí)體重小于5斤的人及吃得多不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人更容易患上糖尿病 。
第三軍醫(yī)大學(xué)內(nèi)科碩士蔣永源指出 ， 糖尿病前期 ， 人們會(huì)有經(jīng)常感到疲倦、視力模糊、頻繁小便和經(jīng)常感到口渴等一些隱匿的警報(bào) ， 一定要提高警惕 ， 盡快監(jiān)測(cè)自己的血糖情況 。

一旦糖尿病前期發(fā)展為正式的糖尿病 ， 長(zhǎng)期控制不理想就可能會(huì)導(dǎo)致多種并發(fā)癥 。
糖尿病性視網(wǎng)膜病變可能會(huì)導(dǎo)致視力模糊 ， 甚至失明 ， 而糖尿病腎病則可能會(huì)導(dǎo)致腎衰、尿毒癥 ， 一旦糖尿病影響到大腦、心臟 ， 還可能會(huì)增加中風(fēng)、冠心病等的風(fēng)險(xiǎn) 。
另外 ， 糖尿病患者出現(xiàn)皮膚感染、神經(jīng)損傷等問(wèn)題 ， 還可能會(huì)發(fā)展為糖尿病足 ， 甚至面臨截肢的風(fēng)險(xiǎn) 。

三、高壽的糖尿病患者 ， 大多有7個(gè)共同點(diǎn)
糖尿病作為一種常見(jiàn)的慢性病 ， 如果控制好 ， 幾乎和正常人沒(méi)什么區(qū)別 ， 同濟(jì)大學(xué)醫(yī)學(xué)院肥胖研究所教授鄒大進(jìn)指出：那些高壽的糖尿病患者多數(shù)有下面這幾個(gè)共同點(diǎn)！
1、心態(tài)豁達(dá)
擁有積極樂(lè)觀的良好心態(tài) ， 是糖友高壽的一個(gè)重要秘訣 。
2、營(yíng)養(yǎng)均衡、戒煙戒酒
飲食上要盡量保證膳食均衡、種類多樣化 ， 主食要做到粗細(xì)搭配 ， 多吃瘦肉、水產(chǎn)品、蛋奶制品等 ， 少吃肥肉、五花肉、動(dòng)物內(nèi)臟等食物 ， 還要盡早戒煙戒酒 。

3、腸胃好、消化好、大便正常
腸胃健康也是高壽糖友的一個(gè)共同點(diǎn) ， 平常要仔細(xì)刷牙 ， 吃飯時(shí)先喝湯后吃主食 ， 做到細(xì)嚼慢咽 。 另外 ， 最好定期進(jìn)行胃腸鏡檢查 ， 排查消化道腫瘤 。
4、體重標(biāo)準(zhǔn)
《糖尿病治療》上發(fā)表的一項(xiàng)研究指出：太胖或太瘦都不利于壽命 ， 建議糖尿病患者BMI保持在20—24之間 。

5、手腳暖和、心臟好、循環(huán)好
保護(hù)好心臟功能 ， 遠(yuǎn)離心血管危險(xiǎn)因素 ， 保證心臟好、循環(huán)好 。 糖尿病可能會(huì)引發(fā)微血管病變 ， 導(dǎo)致末梢循環(huán)變差 ， 可通過(guò)踮腳運(yùn)動(dòng)來(lái)提高下肢循環(huán)速度 ， 讓手腳暖和起來(lái) 。
6、控制好血壓、血脂和血糖
上了年紀(jì)的老人想要長(zhǎng)壽 ， 將三高慢性病指標(biāo)控制好也很重要 。
7、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
長(zhǎng)壽的人多數(shù)都有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣 ， 平常可通過(guò)踮腳、深蹲、舉小啞鈴、散步等方式來(lái)鍛煉 。

糖尿病患者平常一定要遵醫(yī)囑按時(shí)服藥 ， 同時(shí)注意飲食控制 ， 避免擅自停藥或減藥哦 。
參考資料：
[1
《三款素食這么吃 ， 讓您的血糖越吃越高！》.福建省二院健康管理中心.2017-09-27
[2
《【牢記】那些高壽的糖尿病患者 ， 大多有7個(gè)共同點(diǎn)！都是你能做到的！》.南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院.2023-10-08
[3
《那些高壽的糖尿病患者 ， 大多有7個(gè)共同點(diǎn)》.生命時(shí)報(bào).2023-09-04
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