黃燈籠辣椒醬是海南地區比較有名的一道風味小食，很多人去過海南的人都會買一瓶回家來品嘗，這種黃辣椒醬比較辣，既可以直接食用，也可以在做菜的時候放入，那只能夠增加菜肴的品位和香味，比如說可以做金湯肥牛的時候使用 。在做雙椒魚頭的時候，也可以放入黃燈籠辣椒醬 。


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黃辣椒醬用哪種辣椒
【黃燈籠辣椒醬做什么菜】 沒吃過黃辣椒醬都不好意思說自己去過海南呢！海南果然是個能吃辣的地方，小餐館或者普家庭的桌面上都會擺著小瓶的黃色辣椒醬，不能吃辣的筒子只能為自己心疼一下了 。黃辣椒醬可不是你想做就能做的哦，首先得有海南獨有的黃燈籠辣椒，辣度達十五萬辣度單位，真正意義上的辣椒王，香辣、特辣黃辣椒醬隨心選 。但是不能吃得太辣的筒子，可以選擇香辣的黃辣椒醬哦，因為還有一種特辣的辣椒醬 。用來拌飯，下面條或者是做成大醬湯味道都是杠杠的哦 。