其實在平時的生活中的時候 ， 現在正值夏季所以很多的人都會去買一些冰的啤酒來喝的 ， 但是很多時候喝不完就會導致過期的 ， 過期的啤酒千萬不要喝 ， 下面我們就一起來了解一下過期啤酒的危害 。
主要危害：
一般市售啤酒保存期為2個月 ， 優質啤酒為4個月 ， 散裝啤酒僅幾天 ， 在夏季保存期更短 。超過保存期的啤酒所含多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應 ， 使啤酒變渾濁 ， 或因水質差 ， 灌裝時受微生物污染而發酵 ， 變粘變餿 ， 飲后極易引起腹瀉和中毒 。
【過期啤酒的危害有什么】散裝啤酒保存期僅幾天 ， 尤其在夏季保存期更短 。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應 ， 使啤酒變渾濁；或因水質差 ， 灌裝時受微生物污染而發酵 ， 變粘變餿 ， 飲后極易引起腹瀉等癥狀 。
啤酒與藥物混合將產生不良的副作用 ， 既會增加酸度使藥物在胃中迅速溶解 ， 又破壞血液對藥物吸收而降低療效 ， 有的甚至會殃及生命 。特殊是各種抗生素、降壓藥、鎮定劑、抗凝劑、抗糖尿病的藥品 ， 用啤酒送服危害更為顯著 。
有人去買散裝啤酒用熱水瓶 ， 如熱水瓶膽內積有水垢 ， 水垢中所含的汞、鉛、鎘、鐵等多種金屬成分 ， 即可被啤酒中的酸性物質溶解而混入啤酒中 ， 飲用后會導致金屬中毒 。
以上這篇文章就為大家具體介紹了一些過期啤酒的危害 ， 相信大家已經有了一個比較初步的熟悉了 ， 所以在平時的生活中的時候 ， 假如出現了這樣的情況的話 ， 還是要最好不要再去飲用的 。