有許多的人都很愛吃豆腐乳的，但是總會擔心外面做出來的豆腐乳并不是那么衛生的，所以說就不敢去吃的，這種情況下就會選擇自己在家里面進行制作的，其實這也是很簡單的，只要準備好足夠的調味料就可以制作完成的，不過調味料的準備比例還是要根據自己豆腐數量的多少來決定的，這樣的話才會讓吃起來的口感更加鮮美 。


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主要功效
 
【怎樣做豆腐乳好吃】 腐乳(furu)，性平，味甘 。所含成份與豆腐相近 。具有開胃消食調中功效 。可用于病后納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等 。善用豆腐乳，可以讓料理變化更豐富，滋味更有層次感 。除佐餐外，更常用于火鍋、姜母鴨、羊肉爐、面線、面包等沾醬及肉品加工等用途 。腐乳通常除了作為美味可口的佐餐小菜外，在烹飪中還可以作為調味料，做出多種美味可口的佳肴 。