有許多的人都很愛(ài)吃豆腐乳的，但是總會(huì)擔(dān)心外面做出來(lái)的豆腐乳并不是那么衛(wèi)生的，所以說(shuō)就不敢去吃的，這種情況下就會(huì)選擇自己在家里面進(jìn)行制作的，其實(shí)這也是很簡(jiǎn)單的，只要準(zhǔn)備好足夠的調(diào)味料就可以制作完成的，不過(guò)調(diào)味料的準(zhǔn)備比例還是要根據(jù)自己豆腐數(shù)量的多少來(lái)決定的，這樣的話(huà)才會(huì)讓吃起來(lái)的口感更加鮮美 。


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主要功效
 
【怎樣做豆腐乳好吃】 腐乳(furu)，性平，味甘 。所含成份與豆腐相近 。具有開(kāi)胃消食調(diào)中功效 。可用于病后納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等 。善用豆腐乳，可以讓料理變化更豐富，滋味更有層次感 。除佐餐外，更常用于火鍋、姜母鴨、羊肉爐、面線(xiàn)、面包等沾醬及肉品加工等用途 。腐乳通常除了作為美味可口的佐餐小菜外，在烹飪中還可以作為調(diào)味料，做出多種美味可口的佳肴 。