當(dāng)前位置:首頁>生活> 馬上將這4種食物撤下餐桌!可能會(huì)加速肝硬化,盡量要少吃
發(fā)布時(shí)間:2025-11-20閱讀( 11)

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【馬上將這4種食物撤下餐桌!可能會(huì)加速肝硬化,盡量要少吃】小九今天跟醫(yī)生朋友交談時(shí) , 聽到了這么一個(gè)故事:
早在四年前王震就確診了乙肝肝硬化 , 卻從未規(guī)范治療過 , 連抗病毒都沒去做 。
在王震的認(rèn)知里 , 肝硬化是可以自行治愈的 , 頂多少吃點(diǎn)垃圾食品 。
今年1月 , 王震發(fā)覺身體不適 , 腹痛難忍才去了醫(yī)院 , 檢查甲胎蛋白明顯升高 , 而這次王震做出的舉措更讓人驚訝:他選擇吃護(hù)肝片等保健品來調(diào)理身體 。
又過了兩個(gè)月 , 王震感到肝區(qū)疼痛 , 檢查顯示甲胎蛋白仍舊升高 , 腫瘤標(biāo)志物檢查亦不容樂觀 。 后經(jīng)CT檢查確認(rèn)肝部腫瘤 , 并確診肝癌 。
一、從肝硬化到肝癌 , 只有“一步之遙”
我國肝癌確診人數(shù)位居世界第一 , 是世界第一肝癌大國 。 2020全球腫瘤報(bào)告數(shù)據(jù)顯示 , 2020年全球范圍內(nèi)肝癌新發(fā)病例91萬例 , 中國有41萬例 , 占比45% 。
肝臟作為人體最大化工廠和解毒器官 , 雖擁有修復(fù)再生能力 , 但若保養(yǎng)不當(dāng) , 仍會(huì)發(fā)展成肝癌 。 而從肝炎到肝癌 , 也不過三步:慢性肝炎——肝硬化——肝癌 。
肝硬化是肝癌一個(gè)重要分水嶺 , 資料顯示有八成原發(fā)性肝癌與肝硬化有關(guān) , 約2%-5%肝硬化會(huì)發(fā)展成肝癌 。
來自天津醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院的肝癌防治研究中心主任陸偉教授認(rèn)為 , 肝硬化和肝癌有密切關(guān)系 。 盡管目前肝硬化確診病例下降 , 但基數(shù)仍舊龐大 。
《中國肝硬化臨床診治共識(shí)意見》中介紹到:全球每年肝硬化死亡人數(shù)達(dá)到100萬人次 , 我國占比達(dá)到11% 。
而肝硬化的常見病因 , 主要是乙肝、丙肝病毒感染 , 酒精性肝病、自身免疫性肝病、遺傳、藥物或代謝性疾病以及寄生蟲感染等 。 其中 , 乙肝病毒感染和酒精性肝病是我國較為常見的誘因 。
但實(shí)際上 , 并不是所有的肝硬化都會(huì)轉(zhuǎn)化為肝癌 , 及時(shí)采取干預(yù)措施 , 是可以很大程度上預(yù)防和延緩肝癌的發(fā)生 。
二、頭部若有這4種癥狀 , 是肝發(fā)出的求救信號(hào)
3月18日是第24個(gè)“全國愛肝日” , 今年的主題是“早防早篩 , 遠(yuǎn)離肝硬化” 。 我們始終認(rèn)為 , 只要早發(fā)現(xiàn)早治療 , 仍可得到有效控制 , 甚至可以阻止肝硬化發(fā)展并實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn) 。
肝硬化的起病較為隱匿 , 易被忽視 , 不過在肝臟病變發(fā)生時(shí) , 身體仍會(huì)給出訊號(hào) , 臉上出現(xiàn)這4種癥狀 , 要引起重視!
1、面色黑黃
肝硬化后肝臟代謝功能逐步下降 , 血循也會(huì)受阻 , 導(dǎo)致血液無法供給至面部 , 出現(xiàn)“肝病面容” 。 主要表現(xiàn)是面部皮膚晦暗無光澤 , 發(fā)黃發(fā)黑 , 眼眶四周更明顯 , 也會(huì)伴有皮膚干燥、色素沉著等問題 。
2、眼睛鞏膜發(fā)黃
正常清晰鞏膜為白色 , 但肝臟不好的人鞏膜就會(huì)發(fā)黃 。 這是因?yàn)槟懠t素主要在肝臟代謝 , 而肝硬化發(fā)生時(shí)肝細(xì)胞受損嚴(yán)重 , 血液膽紅素增加 , 就可能引起鞏膜乃至皮膚發(fā)黃 。
3、蜘蛛痣
肝硬化導(dǎo)致肝臟滅活雌激素能力減弱 , 使雌激素水平升高并在血管堆積 , 從而導(dǎo)致皮膚小動(dòng)脈末端擴(kuò)張 , 形成蜘蛛狀的蜘蛛痣 。 通常按壓皮膚蜘蛛痣時(shí)四周偽足會(huì)消失 , 但解除壓迫偽足又會(huì)再現(xiàn) 。
4、出血傾向
凝血因子主要在肝臟合成 , 而肝硬化后肝臟受損 , 凝血因子合成就會(huì)減少 , 從而導(dǎo)致機(jī)體凝血障礙 。 主要表現(xiàn)是鼻出血、牙齦出血等 。
三、這4種食物會(huì)加速肝硬化 , 盡量少碰!
肝臟參與身體代謝 , 平日食物也會(huì)經(jīng)過肝臟吸收轉(zhuǎn)化 。 倘若食物對(duì)肝臟的造成過大負(fù)擔(dān) , 就很可能造成肝損傷 , 甚至加速肝硬化形成!
1、霉變食物
霉變食物中含有強(qiáng)肝臟毒性的黃曲霉素 , 不僅會(huì)抑制肝細(xì)胞重要物質(zhì)合成 , 還會(huì)殺死肝細(xì)胞并增加肝癌風(fēng)險(xiǎn) 。
2、高鹽食物
高鹽食物會(huì)升高血液鹽分含量 , 導(dǎo)致血壓升高 , 從而增加肝臟工作負(fù)擔(dān) , 引起肝損傷或肝功能障礙 。 并且高鹽食物會(huì)加速體內(nèi)水分流失 , 繼而影響肝臟新陳代謝 。
3、油炸食物
肝硬化患者肝細(xì)胞功能逐步衰退 , 對(duì)于脂肪的消化吸收能力也在降低 , 此時(shí)攝入過多油炸食物 , 無疑會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān) 。
4、酒精
酒精主要在肝臟代謝 , 而代謝后生成的乙醛和自由基等都會(huì)損傷肝細(xì)胞 。 并且酒精代謝時(shí)也會(huì)增加脂肪在肝臟堆積 , 損傷肝臟 。 此前世衛(wèi)組織也明確提出 , 酒精的安全攝入量應(yīng)當(dāng)是0 , 想要肝臟健康 , 滴酒不沾是最優(yōu)選 。
四、長期吃護(hù)肝片 , 真能保護(hù)肝臟不發(fā)病嗎?
網(wǎng)絡(luò)上曾有一項(xiàng)關(guān)于《2023健康年度詞》的報(bào)告 , 其中指出在某網(wǎng)購平臺(tái) , 90后買走了45%的護(hù)肝片 , 并且有15%是在凌晨下單購買的 。
對(duì)此 , 來自北京中醫(yī)院肝病科的主任醫(yī)師李麗表示 , 不建議大眾長期服用護(hù)肝片 , 否則會(huì)對(duì)肝臟或其他臟器帶來副作用 , 也會(huì)耽誤疾病的診治 。
所謂“是藥三分毒” , 對(duì)于沒有肝臟疾病的人群來說 , 長期服用護(hù)肝藥反而會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān) , 得不償失 。 對(duì)于有輕微肝損傷的人群來說 , 肝臟本就有自我修復(fù)能力 , 無需用藥護(hù)肝 。 而對(duì)于肝病人群 , 自行用護(hù)肝藥更不可取 , 此時(shí)盡早規(guī)范化治療才是上上策 。
目前我國肝癌的患病人數(shù)仍位居全球之后 , 名副其實(shí)的“肝癌大國” 。 健康的肝臟發(fā)展到肝癌 , 也不過是簡單的三步而已 。 所以在生活中我們更應(yīng)該關(guān)注肝臟健康 , 少做損害肝臟健康的事情 , 保護(hù)肝臟健康 , 人人有責(zé) 。
參考資料:
[1
《【全國愛肝日】從肝硬化到肝癌可能只有“一步之遙”——天津醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院開展“全國愛肝日”科普義診活動(dòng)》.天津醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院.2024-03-18
[2
《頭部出現(xiàn)這5個(gè)異常 , 可能是肝硬化在“敲門”!》.廈門市中醫(yī)院.2023-11-22
[3
《醫(yī)生警告:四種食物或是肝臟“殺手” , 甚至?xí)铀俑斡不?, 最好避免!》.金芒點(diǎn)子王.2022-10-12
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