麥飯石不粘鍋是最近幾年興起的“網(wǎng)紅鍋”，此鍋?zhàn)钐貏e的地方就是用麥飯石制作而成的，據(jù)說有很多優(yōu)點(diǎn)，大家就想知道麥飯石不粘鍋到底好不好?快和小編一起來了解一下吧。

麥飯石不粘鍋到底好不好

1. 不粘鍋

麥飯石不粘鍋和普通的鐵鍋相比，清洗起來更加方便，這是因?yàn)檫@種鍋的表面是麥飯石涂層，即便是做一些油膩、爆炒的菜幾乎都不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的情況，所以很多人都是因?yàn)檫@一點(diǎn)而選擇麥飯石不粘鍋。

2. 省油

麥飯石不粘鍋使用期間產(chǎn)生的油煙很少，相應(yīng)的需要用到的油就減少，人們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候，就不會(huì)被嗆到了，所以無法忍受很大油煙的人就適合用麥飯石不粘鍋。

3. 炒菜香

雖然麥飯石不粘鍋炒菜需要用到的油很少，但炒出來的菜還是很香的，因?yàn)辂滐埵徽冲伈捎昧硕嗫捉Y(jié)構(gòu)，可以起到吸收食物異味的作用，前提是使用的鍋是用全部用麥飯石做的鍋。

麥飯石不粘鍋會(huì)導(dǎo)致中毒嗎

網(wǎng)上有人稱麥飯石不粘鍋的涂層脫落之后，部分元素會(huì)進(jìn)入到食物中，進(jìn)而出現(xiàn)食物中毒的情況，其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的，因?yàn)殍F做的不粘鍋使用時(shí)間長(zhǎng)后也會(huì)出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，可是人們并不會(huì)認(rèn)為鐵的不粘鍋涂層脫落會(huì)導(dǎo)致中毒，其實(shí)就是劑量問題，這些劑量不會(huì)讓人中毒。

麥飯石不粘鍋怎么開鍋

新買回來的麥飯石不粘鍋是需要開鍋的，能夠延長(zhǎng)使用壽命，并且可以保護(hù)上面的涂層，一般是往麥飯石不粘鍋中倒入熱水和清潔劑，再用抹布將其清理干凈，接著在鍋的表面涂抹一層食用油，大概加熱十五分鐘即可，最后等鍋?zhàn)儧龊笄逑锤蓛簟?/p>