發布時間:2025-11-20閱讀(4)
螃蟹是很多人都喜歡吃的海鮮之一,其味道鮮美,并且營養豐富,但不少人都說一定不能吃死螃蟹,有人就想問我吃了6個死螃蟹會死嗎?趕緊和小編一起看看吧。

我吃了6個死螃蟹不會死,雖然死螃蟹中含有不少有害物質,但不至于讓人死亡,若吃了這么多死螃蟹,身體可能出現腹瀉、腹痛、惡心等情況,建議及時到醫院進行檢查,此外,即便不是死螃蟹一次性也不能食用過多,吃多后對腸胃消化功能不利。

網上很多人都在說不能吃死螃蟹,這是因為死螃蟹的體內有大量細菌在生長繁殖,有的細菌還可能產生毒素,并且螃蟹死后,體內的組氨酸會被細菌分解,然后產組氨,這種物質毒素不容易被破環,就算經過高溫蒸煮依然存在于螃蟹體內,當組氨積累到一定程度后食用會導致食物中毒。
1. 個別部位不能吃

螃蟹的味道鮮美,但有些部位不能吃,包括腮、腸、胃、心,這些部位都特別臟,其中鰓會吸收水底的垃圾、腸胃會儲存微生物、蟹心和腸胃相連同樣不干凈。
2. 確保完全蒸熟

自己在家中煮螃蟹的時候,一定要將螃蟹完全蒸熟,一般是煮十五分鐘左右,這樣才能殺死螃蟹身體中的寄生蟲,而且螃蟹在蒸煮的時候要是活的,死螃蟹不可蒸煮。
3. 不宜和部分食物同吃

在吃螃蟹的時候,不要同時食用橙子、石榴、西紅柿、芹菜、柿子、梨、紅薯、香瓜、花生、蜂蜜、兔肉等,這些食物和螃蟹相沖,如果同時食用會給身體帶來不良影響。
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