17個廚房小妙招電影：創(chuàng)意廚房技巧展示

• 烤雞腿的妙招
• 剝蒜的技巧
• 洋蔥的切法
• 煮面的小妙招
• 烤面包的技巧
• 切西紅柿的小竅門
• 切雞胸肉的技巧
• 切芒果的小妙招
• 剝蝦的技巧
• 切蛋的小竅門
• 切西瓜的技巧
• 煮雞蛋的小妙招
• 烤三文魚的技巧
• 煮大蝦的小竅門
• 烤蔬菜的技巧
• 切檸檬的小妙招
• 煮米飯的技巧

烤雞腿的妙招

在烤雞腿之前，先將雞腿在鹽水中浸泡30分鐘，這樣能夠去除多余的血水和異味。烤之前可以在雞腿上涂上一層蜂蜜和芥末醬，這樣能夠增加口感和味道。

剝蒜的技巧

將蒜頭放在切菜板上，用廚刀將蒜頭稍微拍扁，然后輕輕按壓，這樣蒜皮就會很容易地剝離。

洋蔥的切法

將洋蔥切成兩半，然后再將每一半切成一定的厚度，最后再切成小塊。這樣切出來的洋蔥塊形狀均勻，不容易散開。

煮面的小妙招

在煮面之前，先將水燒開，然后將面條放入水中，再加入一勺油，這樣可以防止面條黏在一起。在煮面的過程中，可以加入一些鹽和醋，這樣能夠讓面條更加富有彈性和口感。

烤面包的技巧

在烤面包之前，可以在面包上涂上一層黃油或橄欖油，這樣能夠增加香味和口感。在烤的過程中，可以將面包反面朝上，這樣能夠讓面包更加酥脆。

切西紅柿的小竅門

將西紅柿切成兩半，然后再將每一半切成一定的厚度，最后再切成小塊。這樣切出來的西紅柿塊形狀均勻，不容易散開。

切雞胸肉的技巧

將雞胸肉切成一定的厚度，然后再用刀拍打雞胸肉，這樣能夠讓雞胸肉更加嫩滑。在烹調的過程中，可以加入一些淀粉和鹽，這樣能夠讓雞胸肉更加有口感。

切芒果的小妙招

將芒果切成兩半，然后將果皮切下來，再將果肉切成小塊。如果想要切出更加漂亮的芒果塊，可以使用芒果切器。

剝蝦的技巧

將蝦的頭和殼分別擰開，然后用手將蝦肉取出。如果蝦的背部有黑色的線條，可以用刀將其切開，這樣能夠去除蝦的腸線。

切蛋的小竅門

將蛋切成兩半，然后將蛋黃取出。在切蛋白的時候，可以將蛋白切成一定的厚度，然后再將其切成小塊。

切西瓜的技巧

將西瓜切成兩半，然后將每一半切成一定的厚度，最后再將其切成小塊。如果想要切出更加漂亮的西瓜塊，可以使用西瓜切器。

煮雞蛋的小妙招

在煮雞蛋之前，先將水燒開，然后將雞蛋放入水中煮5-6分鐘，這樣能夠讓雞蛋變得更加熟透。在煮雞蛋的過程中，可以加入一些鹽和醋，這樣能夠讓雞蛋更加容易剝皮。

烤三文魚的技巧

在烤三文魚之前，可以在魚肉上撒上一些鹽和黑胡椒粉，這樣能夠增加味道。在烤的過程中，可以用錫紙將魚肉包裹起來，這樣能夠讓魚肉更加嫩滑。

煮大蝦的小竅門

在煮大蝦之前，可以在蝦身上劃開一些小口，這樣能夠讓蝦更加入味。在煮的過程中，可以加入一些鹽和姜片，這樣能夠去除蝦的異味。

烤蔬菜的技巧