廚房新式小妙招大揭秘！讓烹飪更便捷

• 使用烤盤烤蔬菜
• 利用鍋蓋加速烹飪
• 用橡皮筋卡住魚骨
• 用面包屑代替面粉

使用烤盤烤蔬菜

無論是烤箱還是微波爐，用烤盤烤蔬菜是一種快速、健康的烹飪方式。

首先，把蔬菜切成小塊，放在烤盤上。然后，加入一些橄欖油、鹽和黑胡椒，輕輕拌勻。最后，放入烤箱或微波爐中，烤10-15分鐘即可。

這種方法不僅可以保持蔬菜的營養(yǎng)成分，而且可以節(jié)省烹飪時間。

利用鍋蓋加速烹飪

如果你想快速煮熟一些食物，可以利用鍋蓋加速烹飪。

首先，把食物放入鍋中，然后加入適量的水。接著，蓋上鍋蓋，把火開到最大。等到水沸騰后，把火調(diào)小，讓鍋蓋半開著。這樣可以讓蒸汽在鍋內(nèi)循環(huán)，從而加速烹飪。

這種方法適用于煮飯、煮面、煮湯等各種烹飪方式。

用橡皮筋卡住魚骨

在吃魚時，有時會不小心吃到魚骨。這時，可以利用橡皮筋卡住魚骨，輕松解決這個問題。

首先，用手或者魚鉗把魚骨拔出來一部分，然后用橡皮筋把魚骨卡住，再用手或者魚鉗把魚骨完全拔出來。

這種方法簡單易行，可以有效避免吃到魚骨的尷尬場面。

用面包屑代替面粉

在烹飪過程中，有時會用到面粉來增加食物的口感和質(zhì)地。但是，如果你沒有面粉，可以用面包屑代替。

首先，把面包切成小塊，放入攪拌器中，攪拌成面包屑。然后，把面包屑放入食物中，攪拌均勻。這樣可以起到和面粉類似的作用。

這種方法不僅簡單易行，而且可以增加食物的口感和質(zhì)地。