居家小妙招扒蒜？輕松解決食材處理難題

• Tip 1：使用微波爐加熱
• Tip 2：用刀背拍打
• Tip 3：水泡浸泡法
• Tip 4：用碳酸飲料泡蒜

Tip 1：使用微波爐加熱

將整個大蒜頭放入微波爐中，以高溫加熱20-30秒，取出后稍微晾涼，再輕輕按壓蒜頭，就可以很容易地把蒜瓣剝開了。

Tip 2：用刀背拍打

將大蒜放在砧板上，用刀背輕輕拍打蒜頭，然后就可以輕易地將蒜瓣剝開了。

Tip 3：水泡浸泡法

將整個大蒜頭放入水中，浸泡10分鐘后，取出蒜頭，稍微晾涼，再輕輕按壓蒜頭，就可以很容易地把蒜瓣剝開了。

Tip 4：用碳酸飲料泡蒜

將大蒜頭放入碳酸飲料中浸泡5-10分鐘，取出后稍微晾涼，再輕輕按壓蒜頭，就可以很容易地把蒜瓣剝開了。這種方法還可以去除蒜的異味。