<span class="answer">導讀</span>糖熏兔肉原料凈兔半只（約1500克）。花椒、八角、山柰、陳皮、肉桂、丁香、小茴香各少許，姜片10克，精鹽、白糖各15克，醬油15克，香油5克。制作步驟花椒、....<p><img alt="小炒熏兔肉的做法大全（鮮嫩甜香的美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>糖熏兔肉</p><p><strong>原料</strong></p><p>凈兔半只（約1500克）。花椒、八角、山柰、陳皮、肉桂、丁香、小茴香各少許，姜片10克，精鹽、白糖各15克，醬油15克，香油5克。<strong></strong></p><p><strong>制作步驟</strong></p><ol><li><p>花椒、八角、山柰、陳皮、肉桂、丁香、小茴香、姜片用紗布包好。然后鍋內加水和調料包煮出味，加入醬油、精鹽煮成醬汁。<strong></strong></p></li><li><p>兔子洗盡血水，剁成3-4塊，放入清水中浸泡、撈出。然后鍋中加水和兔肉塊燒沸，焯燙一下，撈出過涼。</p></li><li><p>凈鍋放置在大火上，潷入熬煮好的醬湯汁燒沸，然后轉小火放入圖肉塊，小火煮大約40分鐘至熟爛，撈出瀝干。</p></li><li><p>熏鍋上火燒熱，撒入白糖，架上鐵箅子，然后放上醬煮至熟的兔子塊，蓋嚴鍋蓋。用旺火熏約4分鐘，離火后燜3分鐘，取出兔塊。表面刷上香油，在剁成小塊裝盤即可。</p></li></ol><p><strong>小芳提示</strong></p><p data-content={"selector":"business-container-rtb"}><p>熏的時候，鍋蓋一定要蓋嚴。<strong></strong></p><p><strong>特點</strong></p><p>色澤紅潤，鮮嫩甜香，口味極佳。<strong></strong></p><p><strong>本菜譜由小芳原創編寫，更多美味家常菜品請關注小芳！</strong></p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！