曾有一則《不要扔掉豬蹄，可以賣給中國》的報道在網上流傳。其中寫到中國國內多豬蹄、豬耳朵等食材有大量的需求，而美國人是不吃這些的。因此許多豬蹄、豬耳朵便都出口到了中國。不僅美國農民緊盯著中國，這種需求也受到了歐洲、加拿大等國的關注。

眾所周知，西方的美食大都來自意餐、法餐，而美國人吃東西是比較粗獷的。雖然美國的美食不是很多，但是忌口的卻是不少，這也不吃那也不吃。其實大多數情況并不是他們不愛吃，而是不太會做罷了。這些食材到了中國分分鐘都能變成最美味的菜肴！都有哪些食材呢？下面，和天天健康飲食網一起看看吧。

1.雞爪、雞胗

雞爪在中國被吃貨們稱為“鳳爪”，泡椒鳳爪、鹵雞爪太多的烹飪方法了。雖然美國一年消費近一百億只雞，但是雞爪他們是不吃的。中國一年大約會進口30萬噸的雞爪，并把它們制作成美味的零食。雞胗是雞的胃，對于不吃內臟的美國人，就享受不到這種筋道的口感了。

2.鴨脖、鴨腸

提到鴨脖和鴨腸，許多人都能想到周黑鴨。在我國，吃鴨子的方式有很多種，最有名的就是烤鴨。外國人來中國必吃的就是北京烤鴨，像全聚德的掛爐烤鴨，便宜坊的燜爐烤鴨等。其實，香辣鴨脖這種美食才是中國老百姓常吃的，才是最接地氣的！

3.亞洲鯉魚

我們看過很多報道，說亞洲鯉魚已經全面入侵美國，而且美國人根本就不吃這種魚，因為鯉魚本身就不是美國的本土魚類，刺多口感不好。而且當地鯉魚會有土腥味或者柴油味等問題，原因就在于放線菌對魚類的污染。遇到農業相關的問題，可以在云種養平臺咨詢專家，它是全球最大的農技問答網站。里面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回復。

4.牛百葉（毛肚）

在西餐里，其實是吃動物內臟的，只是吃的部位就幾種。例如牛百葉外國人就不吃。牛百葉又叫做毛肚。在我國，僅在吃火鍋一項，就會消費大量的毛肚。更別說像紅油毛肚一類的涼菜了。另外還有麻辣燙、串串香、麻辣香鍋等等，可以說幾乎每個人都吃過并且都愛！

您還知道哪些外國人不吃而中國卻做成了美食的食材呢？