糖尿病危害嚴(yán)重，讓患者承受了不小的負(fù)擔(dān)，想要規(guī)避疾病危害，大家一定要正確的了解糖尿病，并且積極的配合治療和調(diào)理，尤為重要的是控制飲食以及適量運(yùn)動(dòng)，管住嘴，邁開腿，唯有如此才能夠規(guī)避糖尿病疾病危害的發(fā)生。糖尿病人飲食是控制血糖中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，糖尿病人能不能吃水果呢？如果能吃水果？怎么吃？什么時(shí)間吃呢？如果血糖高了不能吃水果，又饞水果，應(yīng)該怎么解饞呢？下面，天天健康飲食網(wǎng)為大家分享相關(guān)糖尿病吃水果的知識(shí)。

首先，完全戒避水果肯定是不適宜的，因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人是非常有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。但吃的學(xué)問得清楚，今天給您普及一下：

糖尿病人吃水果的禁忌

食用水果時(shí)不能像正常人一樣想吃多少就吃多少，而要有個(gè)定量的概念。一般來說，糖尿病患者一天可以食用水果3~4兩。

在選擇水果時(shí)，原則上優(yōu)先選擇含糖量較低的水果，參考以下標(biāo)準(zhǔn)：

常見水果含糖量例表，最好選擇10%以下

如何吃水果血糖升得慢？

吃水果的時(shí)間，當(dāng)然是在兩餐之間吃，最好的方法是把水果和一些高蛋白或含粗纖維的食物一起吃，這可以在增加飽腹感的同時(shí)，減弱血糖對(duì)胰島的沖擊，讓血糖的升高速度更緩和，同時(shí)，糖尿病患者也能充分吸收來自水果的營(yíng)養(yǎng)成分。比如吃水果時(shí)吃些燕麥片等粗糧或喝點(diǎn)牛奶，可以大大減緩血糖升高的速度。

把吃的食物“交換”成水果

在通常的情況下，糖尿病患者每天吃100克（2兩）水果為宜，如果病情較輕或是較年輕的患者可以吃到200克。根據(jù)測(cè)定，100克水果產(chǎn)生的熱量約相當(dāng)于50克米飯。但因?yàn)樗钠贩N和產(chǎn)地不同，其產(chǎn)生的熱量也有差別，漿果類的櫻桃、草莓、無花果、獼猴桃含糖量較少，也可以吃150克減掉50克米飯；而像核果類的桃子、李子等，由于果子自身特點(diǎn)，食用后血糖升高的速度要慢于西瓜，100~150克水果換算50克米飯；而蘋果、梨、山楂所含的果糖高、葡萄糖少，吃下去血糖升高得慢，可以吃150~200克減少50克米飯，所以，可以作為糖尿病患者首選的水果。

血糖高不能吃水果怎么解饞？

空腹血糖如超過8mmol/L以上，餐后兩小時(shí)超過12mmol/L以上，就不要吃水果了，所以吃水果前后一定要多測(cè)血糖，以確保吃的水果對(duì)血糖影響不大 ，也可能根據(jù)血糖變化調(diào)整、選擇合適的水果。空腹血糖最好在7.8mmol/L以下并穩(wěn)定一段時(shí)間以后才可以食用。

如果血糖高暫時(shí)不能吃水果，可以用西紅柿、黃瓜來代替。

西紅柿中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量，具有生津止渴，降低血壓、血脂、血糖的功效，對(duì)于糖尿病腎病的患者也有好的輔助作用。

黃瓜也富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好，黃瓜中的一種激素還有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇，黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。