當(dāng)前位置:首頁>美食>全球三大奇異餐廳 Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐廳
發(fā)布時(shí)間:2025-11-20閱讀(2)
世界之大,無奇不有。人們喜歡在飲食方面翻出無數(shù)花樣,世界上就有這樣一些奇奇怪怪的餐廳,讓人震驚于其重口味。世界上有很多的餐廳,其中有著這全球三大奇異餐廳,可是你知道這些餐廳么?下面,和天天健康飲食網(wǎng)一起來看看吧。
1、Ithaa海底餐廳,馬爾代夫
2、SubCulture Dining餐廳,舊金山
3、The Clinic餐廳,新加坡

Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐廳,造價(jià)500萬美元,建在印度洋海底5米處的一個(gè)珊瑚礁上。穿過木制的走道,然后再往下走幾步臺(tái)階,你就會(huì)看見6個(gè)餐桌,每個(gè)餐桌只能坐兩個(gè)人。有幸在此享受大餐的人們,可以透過玻璃觀賞外面的熱帶魚和珊瑚礁。Ithaa在當(dāng)?shù)卣Z言中是“明珠”的意思,人在里面用餐,就好像置身于魚缸之內(nèi),而魚在外面往里看。

舊金山的“地下餐廳”不算少,它們的地點(diǎn)總在改變,因?yàn)闆]有正式注冊(cè)。它可能在某人的家里,又或是在一個(gè)清涼的小閣樓上。但是他們靠有口皆碑的美味佳肴得以立足。SubCulture Dining是舊金山最火的一家“地下餐廳”。拉塞爾·杰克遜的廚藝是如此了得,使得這家餐廳聲名遠(yuǎn)播,從而讓他攢到了足夠的錢。

近年來,在西方掀起了一股“分子美食學(xué)”的潮流,即把科學(xué)的原理應(yīng)用于對(duì)美食的理解和改進(jìn)。廚房就像一個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室,而烹飪就如同另外一種形式的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。食品的形狀都是科學(xué)實(shí)驗(yàn)里所呈現(xiàn)的:泡沫、液態(tài)氮、甚至是用超音速混合技術(shù)制成的乳狀液。新加坡的分子廚藝餐廳足以與西方的分子廚藝相媲美。更奇異的是,這是一家醫(yī)院主題餐廳。在演示廚房里,手術(shù)燈的照耀下,廚師在不銹鋼的外科手術(shù)臺(tái)上烹飪??腿诉M(jìn)餐時(shí)則是坐在輪椅上。
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