導讀青椒去芯洗掉里面的種子，這樣比較不辣，然后切成片條，我來為大家科普一下關于香干炒青椒怎么做?以下內容希望對你有幫助!香干炒青椒怎么做青椒去芯洗掉里面的種子，....

青椒去芯洗掉里面的種子，這樣比較不辣，然后切成片條，我來為大家科普一下關于香干炒青椒怎么做?以下內容希望對你有幫助!

香干炒青椒怎么做

青椒去芯洗掉里面的種子，這樣比較不辣，然后切成片條。

香干切條，比較容易熟和入味。

姜蔥蒜準備一點，然后熱油爆香。

先放入香干煸炒一下，香干先放比較入味。

然后放入適量生抽、白糖、食鹽，翻炒均勻，先把香干上味，不過炒幾下就好了，因為后面還得炒，免得炒太爛了。

接著加入青椒，先炒斷生。

然后加入適量香醋、香油，再燜一下就可以，燜的目的是讓青椒軟一點，吃起來不那么脆。