導讀豆腐、鮮冬菇各50克，胡蘿卜、黃瓜各20克料酒、蔥末，姜末、鹽、香油、植物油各少許，下面我們就來聊聊關于素炒豆腐教程?接下來我們就一起去了解一下吧!素炒豆腐....

豆腐、鮮冬菇各50克，胡蘿卜、黃瓜各20克料酒、蔥末，姜末、鹽、香油、植物油各少許，下面我們就來聊聊關于素炒豆腐教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

素炒豆腐教程

豆腐、鮮冬菇各50克，胡蘿卜、黃瓜各20克。料酒、蔥末，姜末、鹽、香油、植物油各少許。

豆腐洗凈、壓碎；鮮冬菇去蒂洗凈，切小塊；胡蘿卜洗凈，切小丁；黃瓜洗凈，切末。

鍋內放油，燒熱后用蔥末，姜末熗鍋，隨后加入豆腐碎、冬菇塊、胡蘿卜丁、黃瓜末煸炒透，加入料酒、鹽調味，淋入香油即可。