<span class="answer">導讀</span>惠安最出名的莫屬崇武魚卷，這次去惠安時間匆匆，一天的停留，趕了早班車到達惠安，想多玩一會，結果回程只有下午16：30的最后一班動車回廈門。雖然匆匆而去，但早....<p>惠安最出名的莫屬崇武魚卷，這次去惠安時間匆匆，一天的停留，趕了早班車到達惠安，想多玩一會，結果回程只有下午16：30的最后一班動車回廈門。雖然匆匆而去，但早、午餐也是讓我對惠安美食多了一份認識。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0ee27e8699e74b6f997353a886a88f0d.jpg"/></p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(2)" src="/static/upload/image/20231217/55fa36fb57e74aa281f4c1104a9d58fb.jpg"/></p><p>到達惠安的時候是早上八點，剛好趕上吃早餐！看到路邊的面線糊太有食欲了，讓人不由得胃口大開，來上一份。大腸、豬肝、豆干等，每一樣都很喜歡。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6ba74c2f83244a12a13ab490f48c8810.jpg"/></p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c4c34b78bbf94f278f2e9cc32c91db6f.jpg"/></p><p>點了一份面線，加了豬肝、大腸 油條。惠安面線糊是比較滑順，面線很細，不會太厚重。里面加的豬肝是厚切的，嫩度恰到好處，超贊。油條是面線糊的最佳搭檔，香酥的油條可以邊吃邊喝面線糊，也可以蘸上面線糊一起吃，別有一番風味。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(5)" src="/static/upload/image/20231217/4d103e4df24b472f89aa68633bcee22e.jpg"/></p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(6)" src="/static/upload/image/20231217/82190a54532744fe9f1e6dfce2023fd5.jpg"/></p><p>午餐是本地人帶我們去的中橋海鮮酒樓，說是海鮮酒樓，其實是自建的樓層，在路邊，裝修的簡約，主打是本地的特色菜。可惜去得太早，沒有吃到手工搓的章魚，點了幾道本地特色菜，讓人記憶深刻。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6b60b93ac40044e89f9b499dd376e01e.jpg"/></p><p>超有特色的肉羹地瓜丸面線，最獨特的就是番薯丸（地瓜丸），橢圓形的外表，里面包著豬肉餡。一口下去咸甜交織，外Q里香，令人驚艷。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(8)" src="/static/upload/image/20231217/90a6d60d09c5440f8fce5bb583ed9cdf.jpg"/></p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e962114f2d934f8fa43c513bfa724393.jpg"/></p><p>這里的地瓜與別處不同，因在海邊沙地，口感是咸甜交織的，非常獨特。而且這里制作的番薯丸全部是手工制作，也是獨有的特色小吃，來此一定不要錯過。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a7164bec9f9142bfb958d21b6a0eca84.jpg"/></p><p>除了番薯丸，輞川的海鮮也是一絕，畢竟依海而生，這里的海鮮特別新鮮，簡單的白灼、清蒸就能吃出它的鮮美。白灼沙蝦，鮮活的沙蝦不常見，這里的個頭又大又鮮，只需要白灼就非常鮮美。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(11)" src="/static/upload/image/20231217/0ae76ef4a9ad4c89994c8267be3379ca.jpg"/></p><p>血鰻醬油水，也是本地的煮法，非常的簡單，血鰻很滋補，邊骨一起咬碎非常的鮮美。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(12)" src="/static/upload/image/20231217/864888848cbd4d7a8422f3349817f6fc.jpg"/></p><p>炸的香酥魚，可惜不記得名字了，外酥里鮮，讓人唇齒留香，尾部連骨都是酥的，一起吃掉特別的滿足。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(13)" src="/static/upload/image/20231217/95052dcd59d24da0af41385262f0b17b.jpg"/></p><p>還有貝殼豆腐湯和炸海蠣，都非常地不錯。</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5f847a17989147699e45b321b1f0d5cc.jpg"/></p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(15)" src="/static/upload/image/20231217/f85f1421e0f84e89b8067b515a4c64b4.jpg"/></p><p>本地人的店鋪，來的都是老客人，外地人很少知道它的位置。這樣的惠安美食你愛嗎？</p><p><img alt="在惠安什么最好吃（去惠安沒吃到崇武魚卷）(16)" src="/static/upload/image/20231217/325a864219d34f57996a22acac906e67.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！