我是一名國家二級運(yùn)動員，也是一名健身減脂教練，專注于減脂塑形。

據(jù)世界衛(wèi)生組織（WTO）的報(bào)告，日本是肥胖率最低的國家，日本的肥胖率只有4%，而美國則高達(dá)30%多，即便是以精致苛刻又浪漫著稱的法國也有11%，我國的肥胖率大概在12%左右。

如果你去日本游玩，你會發(fā)現(xiàn)，在街上你很少看到胖子，更有趣的是，日本人并不愛運(yùn)動，普遍沒有健身的習(xí)慣。據(jù)調(diào)查，“全球最不愛運(yùn)動的國家”排行中，日本排第11名，日本全國有超過60%的人參與運(yùn)動的積極度在平均水平以下，只有40%的日本人能夠積極運(yùn)動。其中排第一名的，最活躍，最經(jīng)常鍛煉的國家是烏干達(dá)，只有5.5%的烏干達(dá)人不從事運(yùn)動鍛煉；我們國家屬于最活躍的名單中，只有14.1%的居民不從事運(yùn)動鍛煉。

為什么日本人不喜歡運(yùn)動，還是全球最瘦的國家呢？關(guān)鍵在于日本人的“吃”，也是印證了減肥是“三分練七分吃”的說法！

下面我們一起來看看日本人的飲食！

日本人非常崇尚節(jié)儉，吃飯也是，崇尚八分飽，而且菜類很多。

“一天吃30種食材”，這是日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目標(biāo)。此后，“一天吃30種食材”這個概念，在日本被推廣開來，被很多家庭主婦當(dāng)作一個準(zhǔn)則來安排一天的飲食生活。

去過日本的小伙伴會發(fā)現(xiàn)，日本人請客最大的特點(diǎn)是非常的熱情，但是客人往往卻吃不飽。主要的原因是盡管菜品有很多，可能有十幾道，但是每道菜的量極少。請客吃不飽，不是主人吝嗇，而是由日本菜的特點(diǎn)來決定的。日本人的飯量一般只有中國人的一半，即使是干體力活的，飯量也比我們要少得多。除了日本的相撲運(yùn)動員之外，你很少能看到日本的胖子。而且日本人吃飯比較慢，他們的一碟菜，可能我們一口就能吞下了，但是他們卻能細(xì)嚼慢咽的吃上很久！

公元12世紀(jì)左右，日本禁止食用肉類，肉類只被當(dāng)做是一種藥物。直到了19世紀(jì)明治天皇下令國民每天可以食用牛肉，日本人才將肉類作為普通食材看待。即便如此，人們還是認(rèn)為肉類會污染血液。

1960年之后，肉類才真正走上家家戶戶餐桌。但值得一提的是，少食肉類大大降低了日本人的腦卒中概率。

日本料理有一條原則，即其美味不能掩蓋食材原有的滋味。日本傳統(tǒng)文化推崇“新鮮至上”。

日本人非常喜歡吃魚，喜歡吃三文魚、金槍魚、鮭魚等深海魚。這些深海魚富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。

飲食的烹飪方法非常重要，吃過日本料理的都知道，日本料理的食物結(jié)構(gòu)有很多生吃的東西，既沒有烹飪的過程，也沒有各種調(diào)料。他們堅(jiān)持的美食理念是保持食物原來的味道。這就擺脫了油膩和多鹽。正是因?yàn)檫@種飲食理念，日本的肉類食品都是新鮮的牛肉和魚肉配合著水果和蔬菜，是非常完美的健康餐。

日本人有自己的便當(dāng)文化，不管是上班族還是學(xué)生黨，都會帶著自己家里做的便當(dāng)作為午餐。自己做料理就會比較注重營養(yǎng)搭配，不會像外賣那樣加入比較多的油和鹽。

日本政府把減肥列為國計(jì)，日本政府不僅立法監(jiān)管上班族的腰圍，還制定了全民所有的運(yùn)動目標(biāo)。“減肥已非個人的事情，而是關(guān)系到公司生存的大事”——這是日本經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)部門推動企業(yè)員工健康的一個廣告標(biāo)語。還有公司規(guī)定超重的員工每減輕一公斤就可以獲得5000日元的獎勵，結(jié)果有一名軟件工程師挑戰(zhàn)后瘦了13公斤，獲得了65000日元的獎勵。這樣的日本才造就了他們“全球最瘦的人”。

當(dāng)然，日本也有許多不健康和投機(jī)取巧的減肥瘦身方法，比如沒有什么用的酵素減肥法、呼吸減肥法、三分鐘秒瘦法等。

感謝閱讀，我是減肥教練小楊，有什么健身減肥的疑問，可以留言，小楊教練有問必答，希望我的分享可以給大家?guī)韼椭懈鄦栴}關(guān)注我喲~~