導(dǎo)讀#廈門#本文由蘿媽原創(chuàng)分享，歡迎關(guān)注、留言，蘿媽教你創(chuàng)意的美食創(chuàng)作，品味各地的美食風(fēng)采。本期蘿媽分享的內(nèi)容是：廈門10大網(wǎng)紅美食，有的還入選國宴，沒有吃過就....

#廈門#

本文由蘿媽原創(chuàng)分享，歡迎關(guān)注、留言，蘿媽教你創(chuàng)意的美食創(chuàng)作，品味各地的美食風(fēng)采。本期蘿媽分享的內(nèi)容是：廈門10大網(wǎng)紅美食，有的還入選國宴，沒有吃過就太可惜了！

現(xiàn)在的觀眾眼光越來越獨到，除了看一些大眾喜聞樂見的綜藝節(jié)目，還會看特色美食節(jié)目，了解地大物博的中國都有哪些經(jīng)典的特色美食，旅游是一種享受，吃新鮮獨到的美食更是人間一大樂事。《舌尖上的中國》自播出以來就受到了觀眾的一致好評，有的人還有“受虐”傾向，在深夜饑腸轆轆的時候選擇觀看這檔節(jié)目，看到熱騰騰的、色香味俱全的飯菜，口水直流，在最近一季中談到了廈門的美食，在2017年的時候，廚師曾將廈門特色美食同安封肉端上國宴，可見其受歡迎程度。

談起廈門，懂行的人都知道廈門最有特色的美食是在閩南，那么，今天蘿媽想和大家分享一下關(guān)于舌尖上的廈門，10大網(wǎng)紅美食，有的還入選國宴，值得品嘗一番，沒有吃過就太可惜了！下面我們一起去領(lǐng)略一下廈門的閩南特色美食！

一、沙茶面

沙茶面的最大特色是沙茶醬，沙茶醬由魚干、老姜等十幾種食材制成，十分美味。在廈門鎮(zhèn)邦路78號，有一家名叫月華沙茶面的小店，店雖小，但是沙茶面卻很地道，無論是當?shù)厝诉€是外地游客，都會排隊來吃。

二、土筍凍

土筍凍并非是筍做成，而是由一種蠕蟲做成，熬至呈塊狀，配上醬料食用，味道鮮美。高浦南路34-101的阿德章魚土筍凍是最正宗的小店，游客經(jīng)常前往此地去品嘗。

三、花生湯

花生湯酥酥的，香甜可口，具有潤肺的功效。唯一的一家百年老字號店，名字叫黃則和花生湯店，坐落在中山路22-24號。

四、海蠣煎

海蠣煎作為一種不起眼的小吃，經(jīng)常以路邊攤的形式擺放，但是味道一流，曾經(jīng)入選過《舌尖上的廈門》，可見其地位之高。正宗的小店位于中山路局口街局口橫巷10號。

五、燒肉粽

燒肉粽的味道甜而不膩，口感嫩滑，糯米、蝦米和豬肉等食材配上沙茶醬，非常好吃。1980燒肉粽店經(jīng)營了四十年，名叫1980燒肉粽店，位于中山路353號。

六、魚丸湯

魚肉對人的身體有很大好處，魚丸湯的主要材料便是草魚，輔以胡蘿卜、白菜、白糖、青菜等食材，白嫩的魚肉，Q彈爽口，味道很鮮美。制作魚丸湯的網(wǎng)紅美食名店便是鼓浪嶼龍頭路97號的林記魚丸店。

七、同安封肉

“封肉”的含義把肉放入盆中，蓋上蓋子蒸，蒸熟上桌后，掀開蓋子，肉香味撲鼻而來，同安封肉是典型的老廈門味道，曾登上國宴，供外國人品嘗，被連連稱好。在大元路24號，藏著聰輝同安封肉店。

八、廈門餡餅

廈門的餡餅有甜和咸兩種口味，分別是由綠豆沙或肉丁制作而成，無論是哪種口味，都深受人們喜愛。趙小姐的店是售賣餡餅的名店，位于鼓浪嶼龍頭路298號。

九、南普陀素菜

素食主義愛好者總是搜羅各地的素食，廈門的南普陀素菜口味豐富，賣相也很好，是人們必去打卡的地方，位于思明南路515號的南普陀寺普照樓內(nèi)。

十、滿煎糕

傳統(tǒng)的滿煎糕是由白糖、白芝麻、花生等食材制成，在節(jié)慶時期，是飯桌上必備的美食，八市鐘麗君滿煎糕小店是最正宗的滿煎糕小店。在思明區(qū)鷺江街道開禾路27號的八市菜場內(nèi)。

蘿媽有話說

看了這么多的美食，不知道有沒有你喜歡的美食呢？其實到廈門玩，想吃就得吃這些比較地道的美食，如果是到處都有的食物，那就沒什么特色的了，所以趁著現(xiàn)在廈門氣候舒服，國慶期間要去旅游的話，就好好品嘗一下吧！

好了，本期蘿媽的分享就到這里了，歡迎關(guān)注、留言，蘿媽教你創(chuàng)意的美食創(chuàng)作，品味各地的美食風(fēng)采。