導(dǎo)讀材料：兒菜配料：鹽、味精、蠔油、水淀粉、香油，下面我們就來聊聊關(guān)于炒兒菜的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!炒兒菜的家常做法材料：兒菜。配料：鹽、味精....

材料：兒菜配料：鹽、味精、蠔油、水淀粉、香油，下面我們就來聊聊關(guān)于炒兒菜的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒兒菜的家常做法

材料：兒菜。配料：鹽、味精、蠔油、水淀粉、香油。

兒菜整顆順著菜的生長(zhǎng)方向平分切四塊；

鍋里燒開水，水開后放入兒菜焯至五分熟；

鍋里熱油，加蒜片爆香；加一點(diǎn)醋；放入兒菜加一點(diǎn)蠔油翻炒；加適量鹽和味精，兒菜炒熟后水淀粉勾一個(gè)芡；滴幾滴香油提香，就可以出鍋了。