導讀紅豆用冷水泡1天，高壓鍋倒入開水，放入紅豆，水剛剛沒過豆子，現(xiàn)在小編就來說說關于豆沙餡饅頭怎么做又軟又好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豆沙餡....

紅豆用冷水泡1天，高壓鍋倒入開水，放入紅豆，水剛剛沒過豆子，現(xiàn)在小編就來說說關于豆沙餡饅頭怎么做又軟又好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豆沙餡饅頭怎么做又軟又好吃

紅豆用冷水泡1天，高壓鍋倒入開水，放入紅豆，水剛剛沒過豆子。

蓋上蓋子，壓10分鐘。

煮好后倒入一碗白糖。

做好的豆沙餡。

面放入發(fā)酵粉倒入清水揉好，放入溫暖的屋里發(fā)酵2小時，發(fā)好的面。

把面放案板上揉光滑，搓成長條。

切大小均勻的劑子。

搟成外圈薄、中間厚的面皮。

放上豆沙餡。

包成包子。

底朝下翻過來。

用刀背劃幾道。

中間用手指按個窩。

做好的豆沙包，放盤子上醒發(fā)20分鐘。

涼水下鍋蒸20分鐘，蒸好后不要馬上開蓋，關火燜3分鐘。

豆沙餡饅頭軟糯香甜，好吃。