導讀鵝腸不老正確的處理方法是：先將腸放入清水中浸一段時間，以至腸吸水而膨脹，再用小刀將污穢刮去，再次洗凈，如脂肪多可撕去即可這樣處理過的鵝腸會比較脆嫩不老，下面....

鵝腸不老正確的處理方法是：先將腸放入清水中浸一段時間，以至腸吸水而膨脹，再用小刀將污穢刮去，再次洗凈，如脂肪多可撕去即可這樣處理過的鵝腸會比較脆嫩不老，下面我們就來說一說關于鵝腸怎么處理不老?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

鵝腸怎么處理不老

鵝腸不老正確的處理方法是：先將腸放入清水中浸一段時間，以至腸吸水而膨脹，再用小刀將污穢刮去，再次洗凈，如脂肪多可撕去即可。這樣處理過的鵝腸會比較脆嫩不老。

鵝腸焯水，冷水入鍋，燒開后煮2分鐘。

焯水的鵝腸撈出過冷水，反復沖洗至干凈。

鵝腸切段，洋蔥切細條、蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。

起油鍋，加入切好的蔥，姜，蒜，辣椒煸炒。再加入切好的洋蔥煸炒。

再加入鵝腸。加入生抽。加入料酒。加入耗油，快速翻炒均勻即可關火。