導讀材料：臘腸1條、臘肉1小塊、蒜4瓣、青蒜1/2根、白飯2碗輔料：酒1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許，我來為大家講解一下關于粵式炒飯的做法竅門?跟著小編一起來....

材料：臘腸1條、臘肉1小塊、蒜4瓣、青蒜1/2根、白飯2碗輔料：酒1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許，我來為大家講解一下關于粵式炒飯的做法竅門?跟著小編一起來看一看吧!

粵式炒飯的做法竅門

材料：臘腸1條、臘肉1小塊、蒜4瓣、青蒜1/2根、白飯2碗。輔料：酒1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許。

臘腸、臘肉先蒸熟，然后切丁；蒜頭去皮切碎；青蒜洗凈、切丁。

用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入臘腸丁、臘肉丁略炒，加入白飯炒勻，并加入其他，最后撒入青蒜，炒勻后盛出。