導(dǎo)讀準(zhǔn)備雞蛋，茶葉適量，香葉，花椒，小茴香，食鹽，草果，桂皮，丁香首先將雞蛋拿清水清洗干凈，放入冷水鍋中，開小火煮沸后再煮4分鐘，關(guān)火，再燜個(gè)兩分鐘左右，下面我....

準(zhǔn)備雞蛋，茶葉適量，香葉，花椒，小茴香，食鹽，草果，桂皮，丁香首先將雞蛋拿清水清洗干凈，放入冷水鍋中，開小火煮沸后再煮4分鐘，關(guān)火，再燜個(gè)兩分鐘左右，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于正確煮茶蛋方法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

正確煮茶蛋方法

準(zhǔn)備雞蛋，茶葉適量，香葉，花椒，小茴香，食鹽，草果，桂皮，丁香。首先將雞蛋拿清水清洗干凈，放入冷水鍋中，開小火煮沸后再煮4分鐘，關(guān)火，再燜個(gè)兩分鐘左右。

茶葉用開水沖開后靜置5秒鐘，瀝掉水，再用紗布包起來(lái)。

將八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香葉一起裝入香料盒。

取出煮熟的雞蛋，倒去水，用勺子輕敲每個(gè)雞蛋，使其有小裂紋。

再放入鍋中，放入茶葉包、香料盒。

然后加入適量的鹽，添一些開水，直到?jīng)]過雞蛋就行，旺火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。

關(guān)火，浸泡1晚上以上，待其充分入味后，即可食用。