導讀用豪杰酸辣川香汁做酸湯龍利魚，簡單方便，酸酸辣辣味道真的很棒。By503飛啊用料龍利魚一條芹菜適量蔥段適量蒜片適量豪杰酸辣川香汁適量紅椒絲一點點做法步驟1、....

用豪杰酸辣川香汁做酸湯龍利魚，簡單方便，酸酸辣辣味道真的很棒。

By 503飛啊

用料

• 龍利魚 一條
• 芹菜 適量
• 蔥段 適量
• 蒜片 適量
• 豪杰酸辣川香汁 適量
• 紅椒絲 一點點

做法步驟

1、食材：龍利魚

2、芹菜

3、龍利魚洗凈瀝干水份后切蝴蝶片（第一刀不要切斷魚肉，第二刀切斷）。切好的魚片加料酒 、鹽、胡椒粉、抓拌至魚肉起膩，再加一勺玉米淀粉抓勻。

4、淋上一勺食用油蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制10分鐘左右。

5、芹菜洗凈切段

6、小鍋加適量清水煮沸，加2克鹽，適量食用油放入芹菜燙至芹菜變色斷生。

7、撈出瀝干水份放入盆中備用。

8、鍋燒熱加油爆香蔥蒜，加二勺豪杰酸辣川香汁。

9、加一小碗清水（有高湯更美味）煮沸。

10、加入腌制好的龍利魚，煮至魚肉熟。

11、煮好的魚連湯一起倒入芹菜上。撒上蔥段紅椒絲，燒熱油淋上。

12、簡單方便又好吃的酸辣金湯龍利魚喜歡嗎？

小貼士

按自己的喜辣星級加豪杰酸辣川香汁。

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病：龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生。

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