導讀秋天，是收獲的季節，今天給大家帶來的是一款高纖堅果蛋糕。用香蕉，堅果來搭配，整個蛋糕黃燦燦的，好吃又美味。這款蛋糕最重要的是制作還一點都不麻煩，口感吃起來十....

秋天，是收獲的季節，今天給大家帶來的是一款高纖堅果蛋糕。用香蕉，堅果來搭配，整個蛋糕黃燦燦的，好吃又美味。

這款蛋糕最重要的是制作還一點都不麻煩，口感吃起來十分有嚼勁，學會了再也不用去買了，實惠又健康，相信你一定會愛上它。

欣賞烹飪制作視頻，輕松做一道香蕉堅果蛋糕

食 材

主料：香蕉，堅果，低筋面粉

輔料：白糖，泡打粉，小蘇打，玉米油

做 法

1.紅棗、無花果切小丁；香蕉切小塊。

2.香蕉放入碗中壓成泥，加入70g玉米油，攪拌均勻備用。

3.準備一個大碗，放入低筋面粉180g，白糖50g，泡打粉7g，小蘇打3g，攪拌均勻。

4.將拌好的面粉，分多次地加入香蕉泥中，攪拌成糊狀。

5.繼續放入紅棗干，無花果干，全部攪拌均勻。

6.模具刷上一層油，倒入攪拌好的食材，表面上放入堅果，蔓越莓干，均勻撒上白芝麻。

7.放入烤箱，160°c，烤35分鐘即可。

8.新手也能做好的香蕉堅果蛋糕，濃濃的香蕉味，用料十足，吃上一口滿滿的幸福感！

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