導讀準備雞爪,大豆,姜,花椒,蔥,紅椒，下面我們就來聊聊關于雞爪豆怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!雞爪豆怎么做準備雞爪,大豆,姜,花椒,蔥,紅椒。混在一起....

準備雞爪,大豆,姜,花椒,蔥,紅椒，下面我們就來聊聊關于雞爪豆怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞爪豆怎么做

準備雞爪,大豆,姜,花椒,蔥,紅椒。

混在一起加水。

壓制30分鐘。

準備壓好的雞爪,大豆,姜蒜,花椒,紅椒,蔥,八角。

鍋中起油。

加入姜蒜，花椒，八角，豆瓣炒香。

加入紅椒，鹽。

加入雞爪。

加入大豆，加少量水煲制10分鐘。

大火收汁，加蔥、味精。