<span class="answer">導讀</span>#頭條創作挑戰賽#燉草魚是一道充滿家庭味道的家常菜品。草魚肉質細嫩，營養豐富，含有高蛋白、低脂肪的營養成分，對身體有益，是適合所有人群的健康食材。接下來，讓....<p>#頭條創作挑戰賽#</p><p>燉草魚是一道充滿家庭味道的家常菜品。草魚肉質細嫩，營養豐富，含有高蛋白、低脂肪的營養成分，對身體有益，是適合所有人群的健康食材。接下來，讓我們一起來學習如何制作這道美味的燉草魚。</p><p><img alt="燉草魚塊最正宗的做法（比飯店還好吃的燉草魚）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4f588f8d681f47509afefc23a0b388f4.jpg"/></p><p>首先，準備好食材：草魚、小米辣、姜、蒜和蔥。將草魚洗凈后，在背部切開，加入適量的料酒、姜片和鹽，腌制30分鐘，讓草魚更加入味。</p><p><img alt="燉草魚塊最正宗的做法（比飯店還好吃的燉草魚）(2)" src="/static/upload/image/20231217/21b9506a7645463fbed68506b08eb114.jpg"/></p><p>接著，將鍋燒熱，倒入適量的油，待油熱后將腌制好的草魚放入鍋中，煎至兩面金黃色，使草魚外酥里嫩。然后加入適量的姜、蒜和小米辣，翻炒均勻。</p><p><img alt="燉草魚塊最正宗的做法（比飯店還好吃的燉草魚）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ec72e95a70534af1b2db2f04b340ffc2.jpg"/></p><p>接下來，加入半碗水、2勺生抽、1勺蠔油和4勺白酒，將草魚燜煮至收汁，直到草魚完全熟透并入味，再撒上蔥花點綴即可。這樣燉制出來的草魚，口感香鮮、鮮嫩多汁，汁水濃郁可口。</p><p><img alt="燉草魚塊最正宗的做法（比飯店還好吃的燉草魚）(4)" src="/static/upload/image/20231217/beb5475e960c4d63886762bb58d3e835.jpg"/></p><p>燉草魚的制作技巧是需要注意火候掌握，煎草魚時需要慢慢煎，讓魚皮逐漸變得酥脆，同時也需要注意控制草魚的火候，以免草魚過熟。</p><p><img alt="燉草魚塊最正宗的做法（比飯店還好吃的燉草魚）(5)" src="/static/upload/image/20231217/363abb806a7441fb80aa1e92c3fe9935.jpg"/></p><p>總之，燉草魚是一道色香味俱佳、簡單易做的家常菜品，是很多人喜歡的食品之一。大家可以根據自己的口味，增加或減少一些調味料，制作出自己喜歡的燉草魚。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！