導讀食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4個、花椒1克調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克，今天小編就來說說關于炒芥菜絲的做法?下面更多詳細答案一起來看....

食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4個、花椒1克 調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克，今天小編就來說說關于炒芥菜絲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒芥菜絲的做法

食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4個、花椒1克 調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。

芥菜洗凈切成絲，大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。

熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蒜、干辣椒、花椒、姜爆香，倒入芥菜絲，大火快速炒勻。

調入鹽、雞精，炒1分鐘即可。