導讀將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上，我來為大家科普一下關于蛋蒸肉末怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蛋蒸肉末怎么做將雞蛋....

將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上，我來為大家科普一下關于蛋蒸肉末怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蛋蒸肉末怎么做

將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上

肉末蒸蛋籠蒸熟。

選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。

鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時，加入蔥末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用水調勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即成。

營養價值：雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對產婦有良好的滋補之效外，對維生素A缺乏癥也有很好的治療作用。

肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有雞蛋、豬肉末、太白粉等。原料常見，做法簡單，有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，對產婦有良好的滋補之效。