五花肉500克，干香菇（泡軟）6個，干尤魚（中等）1個，白糖2勺，生抽適量，老抽適量，鹽適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于香菇魷魚紅燒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

香菇魷魚紅燒肉

五花肉500克，干香菇（泡軟）6個，干尤魚（中等）1個，白糖2勺，生抽適量，老抽適量，鹽適量。

將豬肉下鍋?zhàn)七^開水洗凈切成小塊，并將香菇魷魚洗凈切好備用，上鍋加入一丁點(diǎn)油燒熱，加入白糖。

將白糖炒至上色，加入豬肉拌炒使糖肉混合，分別加入2勺料酒，適量生抽，老抽，鹽拌炒至肉上色。

最后加入清水，水的份量要沒過肉表面，加入魷魚和香菇蓋上鍋蓋，大火煮至有點(diǎn)湯汁濃稠半干身即可關(guān)火，即可食用。