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發布時間:2025-11-12閱讀(1)
食材:豬蹄1個、枸杞適量、紅棗適量、食鹽少許、山楂適量、山藥可選,我來為大家講解一下關于怎么做豬腳好吃?跟著小編一起來看一看吧!

怎么做豬腳好吃
食材:豬蹄1個、枸杞適量、紅棗適量、食鹽少許、山楂適量、山藥可選。
取一個豬蹄進行清洗干凈,祛除豬蹄上的豬毛和豬腳蓋等,然后進行清水或溫水洗凈。
開始從豬腳趾中間進行切豬腳,從中間拉開。
兩半后再進行切成小塊狀。
豬蹄切好后開始在熱水中進行焯水,煮出血沫來,祛腥味。
然后在放入溫水中再次清洗干凈,開始加料,枸杞,紅棗,山楂,山藥等后放入高壓鍋內進行燜煮1小時左右壓力至70。
豬蹄煮的特別的熟又好吃,而且是高湯特別有營養,非常適合孕婦及哺乳期進行食用。
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