導(dǎo)讀準(zhǔn)備公蟹母蟹各三只大閘蟹用牙刷刷凈，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于大閘蟹如何清蒸?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!大閘蟹如何清蒸準(zhǔn)備公蟹母蟹各三只。大閘蟹用牙刷刷凈。蒸....

準(zhǔn)備公蟹母蟹各三只大閘蟹用牙刷刷凈，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于大閘蟹如何清蒸?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

大閘蟹如何清蒸

準(zhǔn)備公蟹母蟹各三只。

大閘蟹用牙刷刷凈。

蒸鍋添水，將姜片放入水中，再倒入少量啤酒。

將綁好的活蟹放入，蓋蓋，冷水大火蒸15—18分鐘（蒸的時(shí)間視蟹的大小決定）

生姜、蔥切末。

調(diào)入白糖和醋，即成為姜醋蘸汁（蟹性寒，須加姜醋才可食用）。

趕緊趁熱食用吧。