導(dǎo)讀用料：雞叉或雞架一盤(pán)，花椒大料適量，干辣椒一把，蔥姜少許，糖1勺，海鮮醬油3勺，耗油1勺，料酒少許，醋2-3勺，香菜適量，鹽一丟丟，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于沈....

用料：雞叉或雞架一盤(pán)，花椒大料適量，干辣椒一把，蔥姜少許，糖1勺，海鮮醬油3勺，耗油1勺，料酒少許，醋2-3勺，香菜適量，鹽一丟丟，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于沈陽(yáng)辣炒雞架的做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

沈陽(yáng)辣炒雞架的做法

用料：雞叉或雞架一盤(pán)，花椒大料適量，干辣椒一把，蔥姜少許，糖1勺，海鮮醬油3勺，耗油1勺，料酒少許，醋2-3勺，香菜適量，鹽一丟丟。

雞叉同蔥姜花椒大料一起放入鍋內(nèi)加水和少于料酒煮熟。

然后撈出晾涼。

鍋內(nèi)倒油，比平時(shí)炒菜多些，放入干辣椒，蔥，姜，倒入調(diào)汁。

最后放入晾好的雞叉大火翻炒均勻，加入香菜。

撒一丟丟鹽，噴醋，關(guān)火，出鍋。