導讀話說，有人不喜歡吃雞腿雞翅根的嗎？喜歡吃的舉手，123...50...80......你看看，都數不過來了，全是愛吃的，行，今天就來一道照燒雞腿（噓，我不會....

話說，有人不喜歡吃雞腿雞翅根的嗎？喜歡吃的舉手，123...50...80......你看看，都數不過來了，全是愛吃的，行，今天就來一道照燒雞腿（噓，我不會告訴孩子是小雞腿的，哈哈哈哈哈哈哈）

材料：雞翅根，姜，大蒜子，生抽，老抽，蜂蜜，熟芝麻，胡椒粉，鹽

步驟：

1.姜蒜洗凈切片，雞翅根解凍后洗凈，兩面打花刀方便入味

2.翅根打好花刀裝入大一點的碗中，加入一勺老抽，一勺生抽，一勺蜂蜜，適量鹽和少許胡椒粉，戴上手套抓勻，靜置腌制20分鐘左右

3.熱鍋熱油，大火爆香姜蒜，下入腌制好的翅根，轉中小火慢慢煎至焦黃上色

4.翅根上色后，倒入剛才腌制的醬汁翻炒均勻，再加入一碗清水，大火煮開后，蓋上鍋蓋轉小火燜煮15-20分鐘，最后大火收汁，出鍋前撒上芝麻

在烹飪的時候這個雞腿香飄滿屋，孩子在燜煮的時候就已經忍不住吞口水了，小編喜歡在最后留點湯汁拌飯，超贊，大家隨自己的喜好，湯汁可以按自己口味來調配。

有人喜歡在腌制之前就把中間的骨頭剔除掉，每個人做法不一樣，小編更鐘情完整的小雞腿，咔咔

小貼士：

煎的時候一定要用小火，不然容易糊，腌制的時候用了蜂蜜，如果沒有蜂蜜的話，可以用白糖代替，一是用來調味，二是用來上色

如果覺得翅根太厚不易入味和熟透，可以在把它在腌制前切開，這樣能縮短烹飪的時間

夏天蚊蠅多，氣溫高，腌制的時候可以蓋上保鮮膜，放入冰箱，時間到了再取出來