導讀千層豆腐皮遂寧的千層豆腐皮頗有盛名，外表油亮有光澤，香味濃郁，口感松軟富有彈性。可以做成五香味，也可以做成麻辣味。滋味悠長，讓人回味無窮，百吃不厭。射洪牛肉....

千層豆腐皮

遂寧的千層豆腐皮頗有盛名，外表油亮有光澤，香味濃郁，口感松軟富有彈性。可以做成五香味，也可以做成麻辣味。滋味悠長，讓人回味無窮，百吃不厭。

射洪牛肉

射洪牛肉是射洪的特產美食，色澤濃郁誘人，香味四溢，讓人食欲大增。味道絕佳，讓人越嚼越有滋味。經過多道工序制作而成，集合了香、咸、鮮、辣、甜、麻等口感，風味獨樹一幟。

熱涼粉

熱涼粉軟糯可口，香辣四溢，十分具有川味。吃起來醇厚爽口，讓人欲罷不能，回味無窮。熱涼粉是遂寧具有風味的特色小吃，十分值得品味。

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕選料講究，制作精細，選用姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米等制作而成。甜中帶著微辣，香味獨特，十分誘人食欲。姜糕甜而不膩，獨具風味，且有祛濕保健的功效。

芥菜春卷

芥菜春卷十分具有當地特色，口味獨特，香味濃郁，鮮味十足。那獨特的芥末味顛覆味蕾，爽勁十足，值得回味。

蓬溪熨斗糕

蓬溪熨斗糕用傳統工序制作而成，外酥里嫩，口感豐富，滋味鮮美。可以做成甜味和咸味兩種口味，嘗上一口別是一番滋味。

彭餅子

彭餅子選料精細，制作方式講究。剛出鍋的彭餅子香味四溢，誘人食欲大增。外皮焦香酥脆，里面柔軟鮮嫩。嘗上一口，唇齒留香，十分值得回味。

大英卓筒雞

大英卓筒雞烹飪方式獨特，選用多道工序秘制而成。風味獨具，味道絕佳。食之肉質鮮嫩入味，醇香可口，讓人百吃不膩，對此念念不忘。

包腳布

包腳布用豆腐皮包上食材制作而成，加入秘制醬料，口感豐富，麻辣鮮香，松軟可口，滋味悠長，讓人唇齒留香，回味無窮。

川北涼粉

川北涼粉口感地道，色澤紅艷油亮，軟滑勁道，香辣爽口，讓人直呼吃得過癮。加入蒜泥攪拌一起食用，蒜香味十足，讓這道涼粉更具風味。

酸辣湯

酸辣湯口感潤滑，獨特的酸味讓人食欲大增。咸辣可口，味道醇厚，十分具有滋味。酸辣湯是當地的名菜，越喝越香，越品越是滋味。

雞豆花

雞豆花是一道十分獨特的當地美食，用雞脯肉、火腿、雞湯制作而成。成品后形似豆花，十分美觀。湯汁清亮鮮美，口感滑嫩，且獨具營養，是一道老少皆宜的佳品。

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