導讀3兩以下的梭子蟹一般蒸鍋燒開后要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的蒸12分鐘左右，4兩以上的蒸15分鐘左右通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右，我來....

3兩以下的梭子蟹一般蒸鍋燒開后要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的蒸12分鐘左右，4兩以上的蒸15分鐘左右通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右，我來為大家科普一下關于螃蟹蒸多久能熟?以下內容希望對你有幫助!

螃蟹蒸多久能熟

3兩以下的梭子蟹一般蒸鍋燒開后要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的蒸12分鐘左右，4兩以上的蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。

蒸螃蟹的做法：螃蟹用清水沖洗幾下。

把沖洗干凈的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干凈。

切好的蔥，姜，八角和花椒放在碟子里備用。

鍋里放水，水開后放入螃蟹，把上圖碟里的作料倒入，大火蒸15分鐘。

螃蟹蒸好后打開蓋子。

取一個碟子，里面放入切碎的姜和蒜，倒入生抽和醋。

把蒸好的螃蟹放在盤子里，吃的時候蘸上作料就行啦。