導讀燉魚一般里邊會放蔥姜蒜放配菜，豆腐與魚搭配好其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉條，白菜，雪菜，香菜，筍片，現在小編就來說說關于燉魚放什么菜好吃?下面內容希望能幫助....

燉魚一般里邊會放蔥姜蒜放配菜，豆腐與魚搭配好其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉條，白菜，雪菜，香菜，筍片 ，現在小編就來說說關于燉魚放什么菜好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

燉魚放什么菜好吃

燉魚一般里邊會放蔥姜蒜。放配菜，豆腐與魚搭配好。其他素菜可以放腐竹，豆芽，粉條，白菜，雪菜，香菜，筍片。

食材。鯉魚洗凈，去內臟，蔥切段，姜蒜切片，八角、干紅椒洗凈，備用。

鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、八角、干紅椒爆香。

加入老抽。

倒入適量水。

把魚放入鍋中。

加入料酒，醋，白糖，香其醬，鹽。

放入十三香，大火燒沸，轉為小火慢燉20分鐘。

加入蒜末，放入味精。

盛盤，撒入香菜即可。