導(dǎo)讀羊城老區(qū)|新式味道|情懷依舊青春爆奶蝦★陀地沙姜螺更多臉紅心跳的菜今夜為你“餸”上門味，穿越時空8月份休漁期結(jié)束，那顆蠢蠢欲動吃海鮮的心，就按捺不住了。阿L....

羊城老區(qū)|新式味道|情懷依舊

青春爆奶蝦 ★ 陀地沙姜螺

更多臉紅心跳的菜

今夜為你“餸”上門

味，穿越時空

8月份休漁期結(jié)束，那顆蠢蠢欲動吃海鮮的心，就按捺不住了。阿LAY今天推薦一家私藏了很久的海鮮大排檔。

它從上年冬天火到今年夏天，吸引了無數(shù)潮人聚集~今年的海鮮季，終于忍不住要推薦給你們！

藏在老廣州里的“小香港”

這家海鮮大排檔，跟我印象中的大排檔很不一樣。以紅、綠兩色為主調(diào)，很有香港味道。

80年代擺設(shè)和裝修風(fēng)格，

讓我懷疑自己走進(jìn)了復(fù)古視覺展覽館。

卡帶式錄音機(jī)、孫中山先生油畫照、龍鳳刺繡圖、掛壁吊鐘、轉(zhuǎn)盤電話等等，喚醒了80、90后童年記憶中的片段。

洗手池邊上的六神牌洗手液，那一陣獨(dú)有的香味，是童年外公家的獨(dú)有的味道。

當(dāng)年父輩年代流通的“糧票”在這里能找到噢。當(dāng)年父輩們，吃飯過日子都得靠一張“糧票”走天下。

讓人臉紅心跳的菜單

除了濃濃復(fù)古港味的裝修擺設(shè)，這個海鮮大排檔的菜牌也是讓我過目不忘的?！叭状蟊＝?冰火兩重天/起雙飛” 菜單圖文并茂，創(chuàng)意十足！

單點(diǎn)菜品價格屬于中等偏上，也有相對優(yōu)惠的套餐，人均消費(fèi)就豐儉由人。

青春爆奶蝦

椒鹽蝦、清蒸蝦你肯定吃得多，但奶油蝦估計(jì)比較少見吧？奶油蝦是到店必點(diǎn)的菜，基本上每一桌上都會見到它的身影。

掰開蝦頭黃金酥脆的外殼，混入了奶油香的橙黃色蝦膏藏不住外溢，油而不膩的口感，咸咸甜甜觸動味蕾，令人食欲大動。

奶油蝦的價格不算特別親民，但好吃得忍不住想一個人吃兩盤。

青春爆奶蝦

價格：118 元/斤

推薦指數(shù)：★★★★★

陀地沙姜花螺

本來對花螺興趣不大的阿LAY，嘗過這里的沙姜花螺后，正式入坑花螺啦。

粵菜的沙姜雞鴨就很家常，沙姜花螺還是第一次聽。花螺的精髓就在于“俾我吉一野”，螺可以隨便吉，其他就要小心d啦~

個頭比市面上的都要大，肥美的花螺混搭微辣沙姜汁，鮮味和辣味，完全融合到花螺肉里，再配一瓶啤酒味道更佳。

陀地沙姜花螺

價格：118 元/斤

推薦指數(shù)：★★★★

重口椒鹽蝦

椒鹽瀨尿蝦是傳統(tǒng)海鮮做法，但對食材的要求就很高~雖然不是每只都有膏，但味道鮮甜是滿足的。

油爆至金黃的瀨尿蝦，分量和大小也是對得住食客，蝦膏和蝦肉，配上椒鹽香酥的獨(dú)特口感，簡直不要太誘人噢！

重口椒鹽蝦

價格：98元/斤

推薦指數(shù)：★★★

營業(yè)至凌晨的大排檔，除了有生猛海鮮為主打菜，還有多種地道港式粵菜，撈起大腸、避風(fēng)塘茄子、干炒米線等等。

最后阿LAY，私心推薦這個食法！干炒米線 撈 拍青瓜辣汁，味道m(xù)atch到100分~

① 先夾一口炒米線

② 再醺拍青瓜辣汁

值得一提，這家海鮮店的飲品都放在店家特供的“”里，各位到店記得接住啦。

臨近中秋，店里還有賣榴蓮冰皮月餅，喜歡榴蓮的寶寶，也可以試試這里的出品。

屬于廣州人的“深夜食堂”

深夜大排檔，承載著廣州人的情緒，這里充斥著市井氣息，能讓人卸下工作的疲憊，好好享受屬于美食的一晚。

店名：等我餸上門

地址：海珠區(qū)工業(yè)大道北132號花城往事

營業(yè)時間：18:00 - 凌晨01:00

探店推薦指數(shù)：★★★★