導讀把雞腿肉切大塊，土豆削皮切成滾刀塊用水泡著，姜蒜辣椒切好備用，我來為大家講解一下關(guān)于最簡單的家常土豆燉雞?跟著小編一起來看一看吧!最簡單的家常土豆燉雞把雞腿....

把雞腿肉切大塊，土豆削皮切成滾刀塊用水泡著，姜蒜辣椒切好備用，我來為大家講解一下關(guān)于最簡單的家常土豆燉雞?跟著小編一起來看一看吧!

最簡單的家常土豆燉雞

把雞腿肉切大塊，土豆削皮切成滾刀塊用水泡著，姜蒜辣椒切好備用。

把買好的雞腿肉放溫水里煮兩分鐘，盛出來瀝干水。把鍋燒熱放油，然后把姜蒜辣椒爆香，把雞肉放進去翻炒，加適量的鹽和醬油兩分鐘，盛出到湯鍋（燉鍋）中。

把泡好的土豆放在雞肉上面，加水燉（水蓋過菜就行）20分鐘就可以出鍋了。

雞肉有健脾胃、補氣血的作用，土豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質(zhì)。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用。