導讀主料：鯉魚900克輔料：蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料，我來為大家講解一下關于怎樣燉鯉魚好吃?跟著小編一起來看一看....

主料：鯉魚900克輔料：蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料，我來為大家講解一下關于怎樣燉鯉魚好吃?跟著小編一起來看一看吧!

怎樣燉鯉魚好吃

主料：鯉魚900克。輔料：蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。

蔥姜蒜切片，宰殺好的鯉魚洗干凈，切大塊。準備好適量的花椒大料。

炒鍋置于火上，蔥姜蒜熗鍋，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺醬油、料酒略煮，然后放入適量開水煮開。

放入魚，大火燒開，然后放入些牛奶，可以去腥，蓋上鍋蓋開始燉。

大概15分鐘后，放入雞精，繼續燉5-6分鐘，然后放醋，再燉15分鐘左右，淋入香油，即可食用了。