導讀By四季餐桌【豆果美食官方認證達人】用料皮蛋3個紅椒半個小蔥1根大蒜4瓣味極鮮醬油適量香醋適量做法步驟1、紅椒切丁、大蒜切碎、小蔥切段2、皮蛋剝殼切塊后擺盤....

By 四季餐桌 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 皮蛋 3個
• 紅椒 半個
• 小蔥 1根
• 大蒜 4瓣
• 味極鮮醬油 適量
• 香醋 適量

做法步驟

1、紅椒切丁、大蒜切碎、小蔥切段

2、皮蛋剝殼切塊后擺盤

3、鍋中放入適量油，油熱后放入紅椒丁、蒜末、蔥段爆出香

4、盛出覆蓋在切好的皮蛋上

5、淋上適量味極鮮醬油、香醋

6、撒上蔥花

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