導讀保定，它的古稱：上谷、保州等，素有“北控三關，南達九省，畿輔重地，都南屏翰”之稱。保定位于河北省中部，屬于暖溫帶大陸性季風氣候區，雨、熱同季，四季分明。保定....

保定，它的古稱：上谷、保州等，素有“北控三關，南達九省，畿輔重地，都南屏翰”之稱。保定位于河北省中部，屬于暖溫帶大陸性季風氣候區，雨、熱同季，四季分明。保定有白洋淀、野三坡、白石山等著名景點，除此之外，保定還有著許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種保定的特色美食，希望大家喜歡。

一、驢肉火燒

驢肉火燒是保定市的著名漢族小吃，是一種面食，它是以未發酵的面作為外皮，以熟驢肉作為餡料制作而成。制成的火燒外皮金黃，香味四溢。吃起來口感酥脆、肉肥而不膩、肉質鮮美、回味醇厚、風味獨特，吃完讓人念念不忘，受到很多食客們的喜愛。

二、白云章包子

白運章包子是由回族面食廚師白運章創制而來，它已有70多年的制作歷史。它是以發面和燙面作為外皮，以新鮮牛肉、時令蔬菜作為餡料制作而成，制成的包子外形像餃子，皮薄、邊窄、餡大、油多，吃起來肥而不膩、肉質細嫩、沁人肺腑，吃完齒留余香，受到很多人的喜愛。

三、保定冰糖葫蘆

保定冰糖葫蘆的歷史悠久，在宋代、明代，就出現了蘸糖的單個紅果。以前它是以山楂作為主要原料制作而成的，隨著發展，冰糖葫蘆的口味逐漸多了起來，有山楂加綠豆沙餡、麻山藥等等口味，誘人食欲、吃起來酸甜可口，深受很多人的喜愛。

四、牛肉罩餅

牛肉罩餅也是保定的一大特色美食小吃，它是以醬牛肉作為主要原料，配上烙餅、油菜等作為輔料，再經多道工序制作而成。它的成品色澤美觀，香氣撲鼻，吃起來肉質肥嫩、味道鮮美、越嚼越香，色、香、味俱全，受到許多食客的喜愛。

好了，以上就是我給大家介紹的幾種保定美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當然，保定除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小伙伴們留言分享；關注我帶你了解更多特產美食，文章素材來源網絡，以上排名不分先后，圖片僅做參考！#保定#