導讀每一種油都有不同的特點，有的清淡、有的香濃，有的適合熱炒、有的適合涼調，但如果問哪一種更適合國人口味，那一定是花生油。落花生為豆科作物，優(yōu)質食用油主要油料品....

每一種油都有不同的特點，有的清淡、有的香濃，有的適合熱炒、有的適合涼調，但如果問哪一種更適合國人口味，那一定是花生油。

落花生為豆科作物，優(yōu)質食用油主要油料品種之一，又名“花生”或“長生果”。據(jù)國家統(tǒng)計局最新統(tǒng)計，中國花生年產量為1799.27萬噸，中國花生年產量第一的為河南省，花生年產量為594.93萬噸；其次為山東省，花生年產量為286.64萬噸；河南常年領跑全國花生產量榜。尤其是咱們豫北地區(qū)的花生，地處黃河古河道，大多都是沙土地，非常適宜花生的種植。

花生油因其特殊的濃郁花生香味，是我國日常生活中主要食用油之一，不僅可以增加菜肴的香味，對人體也有諸多好處。

煎炸炒烤煮，

花生油適合多種烹飪方式。

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煎炸：花生油中富含維生素E，熱穩(wěn)定性較好，因此是品質優(yōu)良的高溫烹調油。煎、炸出來的美食外酥里嫩的同時，食物的本味與濃郁的醇香香氣交融。

炒：花生油所含各類脂肪酸所占比重比較平衡，其中不飽和脂肪酸有利于人體消化吸收，所以花生油很適合用于炒菜，同時它的口感比較好，能增加食物美味度。

烘烤：一般烘烤用橄欖油、色拉油、黃油比較多，偶爾也可以用花生油嘗試烘焙哦，您會發(fā)現(xiàn)別有一番滋味，做出來的甜點、糕餅有種細膩花生味哦！

煮：花生油本身就有香氣，煮米飯時，放幾滴花生油，可謂畫龍點睛，不僅讓米飯更香，還能讓米飯不粘鍋，粒粒分明。不過可別貪心下多了，會很膩的。

煎炸炒烤煮，非花生油莫屬。

您心目中最好的花生油是怎樣的呢？

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最打動我的，

是來自河南的珍珠豆型小花生，

是保留醇香花生味的壓榨技術，

是一家人餐桌上的健康生活。

訓達給您想要的花生醇香！

了解您現(xiàn)在所需要的！