導讀提前將黑木耳泡發摘洗干凈將肉洗凈切塊，放入冷水鍋中加熱煮沸撈出，接下來我們就來聊聊關于家常版紅燒肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!家常版紅燒肉提前將....

提前將黑木耳泡發摘洗干凈將肉洗凈切塊，放入冷水鍋中加熱煮沸撈出，接下來我們就來聊聊關于家常版紅燒肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常版紅燒肉

提前將黑木耳泡發摘洗干凈。

將肉洗凈切塊，放入冷水鍋中加熱煮沸撈出。

鍋中加水約1000毫升煮沸，放入淖好的肉、花椒、大料、料酒大火煮沸，小火煮大約1小時至肉七成熟。

加入生抽、老抽、冰糖、黑木耳繼續煮20分鐘左右至肉熟。

撈出黑木耳墊在盤子底部，繼續煮肉至湯汁濃郁。將肉盛在木耳上即可。