導讀先將五花肉切塊冷水下鍋，水燒開之后煮五分鐘撈出往鍋內倒入少許油，放入肉塊煸炒至鍋中水燒干，肉塊表面微黃之后加入料酒和醬油，繼續翻炒均勻，我來為大家講解一下關....

先將五花肉切塊冷水下鍋，水燒開之后煮五分鐘撈出往鍋內倒入少許油，放入肉塊煸炒至鍋中水燒干，肉塊表面微黃之后加入料酒和醬油，繼續翻炒均勻，我來為大家講解一下關于紅燒肉怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

紅燒肉怎么做

先將五花肉切塊冷水下鍋，水燒開之后煮五分鐘撈出。往鍋內倒入少許油，放入肉塊煸炒至鍋中水燒干，肉塊表面微黃之后加入料酒和醬油，繼續翻炒均勻。

然后鍋中加入開水沒過肉塊，放入蔥段、姜片、冰糖，小火燜煮30分鐘左右收汁即可。