導讀巴沙魚柳洗干凈，切成小塊，倒入蒜姜料酒生抽蠔油，黑胡椒粉一小勺入味攪拌均勻即可，不需要加鹽，腌制5~10分鐘，下面我們就來說一說關于巴沙魚柳怎么做好吃又簡單....

巴沙魚柳洗干凈，切成小塊，倒入蒜姜料酒生抽蠔油，黑胡椒粉一小勺入味攪拌均勻即可，不需要加鹽，腌制5~10分鐘，下面我們就來說一說關于巴沙魚柳怎么做好吃又簡單?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

巴沙魚柳怎么做好吃又簡單

巴沙魚柳洗干凈，切成小塊，倒入蒜姜料酒生抽蠔油，黑胡椒粉一小勺入味。攪拌均勻即可，不需要加鹽，腌制5~10分鐘。

即將煎魚柳的時候加入淀粉，均勻涂抹。熱鍋加油，平底鍋油放差不多魚塊一半的位置就可以了，底面煎成金黃色即可翻面。翻面繼續煎另一面煎至金黃色，快起鍋時撒一小勺黑胡椒粉即可。裝盤，可以自己放點配菜，擺盤更好看。

巴沙魚形態特征：體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白；頭部扁寬，腹部狹窄，身體側面的肌肉是可食用的部分較厚。圓頭扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質和白須。身側有暗帶，尾鰭較暗。最大體長可達120厘米。