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栗子燒雞美食介紹美食推薦干燒栗子雞

發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀(12)

導(dǎo)讀干燒栗子雞材料：雞半只斬塊，鮮栗子／烤栗子各十粒，冬菇（泡軟），蒜十粒，姜數(shù)片，辣椒片。調(diào)味料：泡冬菇水一飯碗，麻油兩大匙，老抽一大匙，生抽一大匙，米酒兩大....

干燒栗子雞材料：雞半只斬塊，鮮栗子／烤栗子各十粒，冬菇（泡軟），蒜十粒，姜數(shù)片，辣椒片。調(diào)味料：泡冬菇水一飯碗，麻油兩大匙，老抽一大匙，生抽一大匙，米酒兩大匙，糖一茶匙，鹽／味精各少許。做法：麻油燒熱，放進(jìn)姜／蒜爆香，加入雞塊／冬菇拌炒均勻；注入水，放進(jìn)鮮栗子，燒開(kāi)后上蓋燒煮十分鐘；加入其它調(diào)味料／烤栗子／辣椒片，轉(zhuǎn)旺火翻炒至湯汁即將收干即可

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