材料：花生米500g，花生油適量，鹽適量，白酒少許，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于花生米如何炸好?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

花生米如何炸好

材料：花生米500g，花生油適量，鹽適量，白酒少許。

花生米要用清水清洗一下，但是不是泡哈，然后撈出瀝干水。

冷鍋里放入平時(shí)炒菜那么多的冷的花生油，別放太多了。

然后放入花生米，把它們平鋪在鍋底。

這時(shí)候開(kāi)中小火慢慢的炸，這中間要不停的翻炒花生米，直到聽(tīng)見(jiàn)噼噼啪啪的聲音，就可以嘗嘗花生米，如果沒(méi)有生味了，就可以關(guān)火了。

趁花生米還熱，用筷子滴幾滴白酒在花生米上，攪拌均勻，這樣花生米會(huì)更香，不那么容易受潮。

等到花生米差不多涼了，再撒上鹽，這樣鹽才不會(huì)化掉。花生米就出鍋了。