導讀近日一直在下雨，農村河道，水庫水位上漲，魚多了起來。一些朋友約起丹江口水庫釣魚。其中白條較魚最多。白條這種魚多生活在農村干凈水源的江河水庫，小時候河涌里好多....

近日一直在下雨，農村河道，水庫水位上漲，魚多了起來。一些朋友約起丹江口水庫釣魚。其中白條較魚最多。

白條

這種魚多生活在農村干凈水源的江河水庫，小時候河涌里好多游來游去的，我們釣白條魚時，一般是用小蚯蚓來做餌。

洗凈待烹飪白條

因為這白條魚游得快，口小，游得快，所以很難釣得到，這種魚不能家養，對水質要求高，一般都是野生無污染，煎香來滾湯，味道特鮮美。

豆豉大蒜

現在人工飼養的魚多了，這種野生魚就顯得更加珍貴。這種魚放些生姜，豆豉清蒸魚味道很不錯。大家可以試試！

清蒸豆豉白條